טראפלס טחינה שחורה ושוקולד מדהימים!

הטראפס האלה מעדן! מיוחדים וכל כך איכותיים. ממליצה להתאמץ ולהשיג טחינה שחורה (אני מצאתי בניצת הדובדבן) אבל אם אין תוכלו להשתמש בטחינה רגילה.

מתכון:

110 גר' טחינה שחורה

130 גר' שוקולד מריר

100 גר' שוקולד חלב

90 גר' שמנת מתוקה 38%

110 גר' עוגיות חמאה וופל טחונות גס

קקאו לגלגול

הכנה:

ממיסים בקערה חסינת חום מעל בן מארי (סיר עם מים רותחים) שמנת מתוקה, טחינה,שני סוגי שוקולד עד המסה. מערבבים עד איחוד מלא וקבלת מרקם מבריק ויפה. מקפלים פנימה את פירורי העוגיות הטחונות.

מכניסים למקפיא לכשעה להתייצבות לפני גלגול.

מוציאים, מגלגלים כדורים קטנים, מגלגלים אותם בקקאו ומסדרים בקופסא.

מחזירים למקפיא ומגישים קפוא.

חשוב - הם מדהימים מיד כשהם יוצאים מהמקפיא. ממליצה להגיש קפוא.

תהנו :)